Bumbu Cajun atau Cajun Spices adalah bumbu rempah yang khas dari Lousiana, Amerika yang ternama dengan makanan Cajun. Jika ingin praktis bisa beli yang sudah siap pakai. Jika ingin meracik sendiri juga tidak sulit. Rempah yang dicampurkan berupa rempah kering seperti thye, bawang putih, bawang Bombay, paprika, merica, cayenne bubuk dan garam. Jenis dan banyaknya rempah yang dicampurkan tergantung selera dan resep masing-masing.