Monas Pacific Culinary Academy
==========================
Telah dibuka pendaftaran mahasiswa baru, untuk program :
=
Program praktek 1 tahun- Culinary / bakery arts
program praktek 2 tahun- Culinary dan Bakery
program D3- Bakery&pastry arts , culinary arts dan management business
=
apa yang akan didapatkan di sini ?

Program praktek 1 tahun - Culinary Arts (Setara D1)
.
Anda mampu memasak masakan semua bangsa, Anda mampu menyajikan makanan sesuai cara-cara pada restoran-restoran internasional, Anda mampu mencampur dan menyajikan minuman-minuman pada bar (bartending)

Anda memahami teknik-teknik memasak serta pengetahuan tentang sifat-sifat
bahan-bahan makanan sehingga Anda dapat menyusun atau menciptakan
resep-resep masakan dan menu-menu masakan sesuai selera dan citarasa
anda atau selera pelanggan Anda.

Anda magang selama 6 bulan pada hotel-hotel atau restoran-restoran besar.
Hal ini merupakan pengalaman yang sangat berharga dalam pengembangan karier Anda.

Anda praktek tiap hari selama satu tahun ditambah dengan magang selama 6 bulan merupakan modal pengalaman
kerja selama 1,5 tahun buat Anda


Program Praktek 1 Tahun Pastry&Bakery Arts (Setara D1)
.
Anda mampu membuat aneka roti dan kue dari seluruh penjuru dunia. Termasuk kue-kue pengantin, kue-kue ulang tahun, aneka jenis tart, kue basah dan kering, termasuk jajan pasar dan kudapan Indonesia. Anda memperoleh pengetahuan dan keterampilan tentang teknik-teknik membuat bermacam-macam roti dan kue, serta pengetahuan tentang bahan-bahan untuk membuat roti dan kue sehingga Anda dapat mengembangkan bakat (seni) Anda menciptakan roti dan kue sesuai dengan citarasa Anda atau pelanggan Anda.

Anda magang selama 6 bulan pada hotel-hotel atau bakery-bakery besar. Hal ini merupakan pengalaman berharga dalam pengembangan karier Anda. praktek tiap hari selama satu tahun ditambah magang selama 6 bulan merupakan pengalaman kerja 1,5 tahun untuk Anda.

Program Praktek 2 Tahun Culinary & Pastry,Bakery Arts (Setara D2)
.
Anda memperoleh semua keterampilan dan pengetahuan yang ada pada
Program 1 tahun Culinary Arts dan pada Program 1 tahun Baking & Pastry Arts.
.
Pengalaman praktek tiap hari selama dua tahun kuliah ditambah enam bulan magang,
praktis memberikan Anda pangalaman kerja selama 2,5 tahun yang sangat
membantu pengembangan karier Anda.

PROGRAM D-3 TERAKREDITASI
.
Anda memperoleh semua keterampilan dan pengetahuan Program belajar 1 tahun Culinary Arts ditambah keterampilan dan pengetahuan Program belajar 1 tahun Baking & Pastry Arts Anda faham tentang seluk beluk mendirikan Restoran atau Bakery
.
Tahu memilih tempat yang tepat untuk mendirikan Restoran atau Bakery
.
Tahu menyusun resep-resep masakan dan menu yang benar untuk mendirikan
Restoran atau Bakery.
.
Tahu merancang denah yang benar untuk mendirikan Restoran atau Bakery.
.
Tahu memilih peralatan-peralatan yang tepat, baik untuk dapur produksi maupun untuk
ruang makan.
=
Perkuliahan akan dimulai pada 8 juli 2021, so buruan daftar sekarang karena kuota terbatas,segera hubungi kami disini :

WA = 085280008737
.
email : info@monaskuliner.ac.id
.
Office: 031-5012118 / 5042488
.
Kampus : jl.bratang binangun 37, Surabaya-jawa timur