Jenis kendi tanah liat yang dilengkapi pegangan (gagang), berguna untuk merebus air dan atau jamu (herbal).

Tinggi dan diameter: +/- 19 cm.
Berat dan harga sudah termasuk packing kayu.

Awal Penggunaan agar tidak bau tanah (*Proses pembakaran dan kandungan tanah untuk pembuatan kendi tidak selalu sama, jadi ada yang perlu pembilasan berulang-ulang hingga aroma tanah berkurang*):
>>Cuci bersih, hati-hati jangan sampai terpleset dari tangan anda.
>>Pencucian dengan spoon halus dan bisa dengan sabun yang bisa digunakan untuk mencuci buah/ sayuran.
>>Setelah dicuci, lap bagian luar hingga tidak ada air yang menempel.
Kemudian, isilah kendi tersebut dengan air sebanyak 70 - 75% dari total kapasitas kendi.
>>Rebuslah air tersebut hingga mendidih. Saat merebus, upayakan nyala api kompor gas dimulai dengan nyala terkecil, setelah +/- 5 menit, baru dibesarkan, hingga maksimum nyala api sedang.
>>Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan di atas kompor itu hingga airnya mulai dingin.
>>Kemudian, buang air rebusan tersebut dan bilaslah kendi dengan air hangat (dianjurkan 2 kali pembilasan).
>>Kendi siap digunakan untuk merebus jamu/ lainnya.
>>>Jika akan tidak digunakan dalam waktu lebih dari 7 hari, kendi harap disimpan dalam tempat yang tidak lembab dan dalam kondisi kendi yang sudah kering terlebih dahulu.

Warning:
Perlu diingat, meskipun kendi ini bertangkai (gagang/ pegangan), tetapi pegangan ini tidaklah bersifat penahan panas, jadi anda perlu lap sebagai peredam panas, ditempel pada tangkai saat mengangkat kendi dalam kondisi panas.
Cara mengangkatnya, tangan yang satu pada pegangan kendi, tangan yang satunya pada sisi kendi.
Cara menuangkan air rebusan: Kendi tidak diangkat, pegangan (gagang kendi) berfungsi untuk memiringkan hingga air tertuang.
#kendi #kendijamu #kendirebusanjamu #gerabah